salak pondoh super

Salak pondoh super merupakan salah satu jenis salak pondoh yang ada daerah di Turi, Sleman, Yogyakarta. Salak super banyak diminati pembeli dari berbagai daerah jawa maupun di luar jawa karena rasanya yang manis kalau orang jogja bilang “mempur” yaitu rasa yang manis dengan citarasa buah yang khas pada jenis salak pondoh super ini. Banyak pemesan salak memilih salak jenis super ini karena harganya yang tidak terlalu mahal seperti jenis manggala ataupun madu. Ciri-ciri salak pondoh super adalah :

1. Daging buahnya berwarna putih kekuning kuningan
2. Kulit buahnya berwarna coklat kekuning kuningan bila sudah tua
3. Pohon jenis salak pondoh super ini lebih kecil dibandingkan salak manggala
4. Buahnya empuk tidak renyah seperti salak manggala
5. Daunnya halus dan warnanya hijau muda

Untuk jenis salak yang satu ini banyak di produksi oleh petani salak pondoh yang ada di kawasan Turi, Sleman, sehingga salak super ini mudah kita temukan. Apabila di bandingkan dengan salak jenis manggala salak super tidak begitu awet untuk di simpan. Kurang lebihnya jika salak pondoh super ini di simpan dalam suhu yang pas kira kira 18 derajat selsius bisa awet selama 1 minggu.